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食品词典中的关于的专业释义：

英文名称
中文名称
branched fraction　（淀粉的）支链
crystal diffraction　晶体 衍射
cut fraction　馏分
diffraction　衍射；绕射
effluent fraction　流出的馏分；馏分切割
fraction　部分；馏分
head fraction　头馏分
high-boilling fraction　高沸点馏分
intermediate fraction　中间馏分
newton refraction　牛顿折射
specific refraction　折射度；折射率
starting fraction　初馏分
tail fraction　尾馏分
volatile fraction　挥发性馏分；挥发部分
X-ray diffraction　X-射线衍射作用
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